Balado of egg's
Bahan-bahan :
6 telur ceplok
4 telur rebus goring
2 ati ayam
2 tomat
¼ gula jawa
15 cabe merah
5 sg bawang merah
5 sg bawang putih
1 sdm garam
2 gelas air
Prosesnya :
1.
Cabe merah, tomat, bawang putih dan merah di
uleg.
2.
Bumbu lalu digoreng sampai harum lalu masukan air,
dan tuangkan garam dan gula.
3.
Setelah mendidih, masukkan telur dan ati ayam. Kecilkan
api tunggu beberapa saat.
Balado of egg’s siap disajikan. 